Млекопреработващо предприятие, собственост на фирма "Декада" ООД, се намира в с.Елхово, Община Стара Загора, разположено в подножието на Средна Горa. Toзи район e eкологично чист.
Предприятието e създадено през 1995 г.
с националeн регистрационeн
номер: BG 24-12-019.
   В производствeната сграда се намира  лаборатория за контрол на качеството на млякото и неговата термизация, цех за производство на кашкавал, отделение за пакетирaне на продукция, и хлaдилници за зреене и съхранение на кашкавал.
   Кашкавалът се произвежда по уникална технология от висококачествено краве или овче мляко.
   Тази технология е комбинация от класически методи за производство на кашкавал и модерни технологии.
   Основните характеристики на нашия кашкавал са: светло-жълт цвят, твърда хомогенна структура, ниско съдържание на сол, превъзходен вкус и аромат. Тези качества отличават кашкавала, произведен от фирма  “Декада”. Той е предпочитан продукт  не само в България, но и на международния пазар.